Patate douce au four

Débutants

50

minutes

Pour

2

personnes

Recette de :

Jeannette

Jeannette (@JEA.RUH) est l'auteure du blog Jea.Ruh Food, qui promeut un style de vie sain et équilibré grâce à ses recettes à haute qualité nutritive. Ses articles au style magistral mettent en valeur tout son talent pour les repas simples mais bien pensés.

Les ingrédients

  • 2 patates douces
  • 400 g de planted.effiloché
  • 0,5 oignon rouge, coupé en petits morceaux
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco
  • 1 courgette, coupée en spaghettis à l'aide d'un spiraliseur
  • 1 concombre, coupé en spaghettis à l'aide d'un spiraliseur
  • 0,5 botte de coriandre
  • 0,5 cuillère à café de sel, un peu de poivre
  • 0,5 c. à café de flocons de chili

Ingrédients

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 degrés. Faire cuire les patates douces dans un plat à gratin pendant environ 40-45 minutes.
  2. Faire chauffer l'huile de coco dans une poêle et faire revenir les oignons. Faire frire le planted.effiloché jusqu'à ce qu'il devienne brun doré.
  3. Ouvrir les patates douces en deux, les remplir avec les ingrédients et servir.

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