Tacos arc-en-ciel

Débutants

30

minutes

Pour

2

personnes

Recette de :

Verena

Verena (@FREI_STYLE) partage sa passion pour une alimentation saine d'origine végétale avec les lecteurs/-trices de son blog Freistyle consacré à l'alimentation, aux voyages et à l'art de vivre. Avec ses recettes colorées et fraîches, elle souhaite inciter les autres à essayer de nouvelles recettes et à profiter pleinement de la richesse des ingrédients qu'offre la nature.

Les ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 paquet de tacos
  • 200 g de planted.effiloché Nature

Marinade

Ingrédients

  • Jus de 0,5 citron vert
  • Jus d'une orange
  • 2 c. à café de purée de tomates
  • 2 gousses d'ail pressées
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de piment
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 0,5 cuillère à café de cumin
  • une pincée de poivre
  • une pincée de cannelle

Topping

Ingrédients

  • Salsa à la mangue
  • Salade
  • crème aigre végétalienne
  • Maïs
  • Chou rouge (mariné)

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Mariner le planted.effiloché pendant une nuit.
  2. Hâcher finement l'oignon et le faire frire dans l'huile. Ajouter le planted.effiloché et faire frire jusqu'à ce que le tout soit croustillant.
  3. Servir sur les tacos avec de la salsa à la mangue, de la laitue, de la crème aigre végétalienne, du maïs et du chou rouge mariné !

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