Nos produits

Nous cultivons notre viande au lieu de l'abattre. Pour ce faire, nous n'utilisons que des ingrédients sélectionnés et sans additifs.

planted.émincé

Là où tout a commencé, notre premier amour et notre héros ! Une viande végétale vraiment polyvalente qui constitue une toile culinaire parfaite, idéale pour les esprits créatifs. Contenant seulement 4 ingrédients, le planted.émincé est à base de pois, d'huile de colza et d'eau, et naturellement, d'une bonne dose de vitamine B12 grâce à la fermentation. Notre planted.émincé nature ou avec ses différentes marinades est riche enprotéines.

Nature
Valeurs nutritives
Herbs de provence
Valeurs nutritives
Curry
Valeurs nutritives
 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 334 kJ / 151 kcal
Matières grasses 2.9 g
  dont acides gras saturés 0.6 g
Glucides 2.1 g
  dont sucre 0 g
Fibre alimentaires 4.4 g
Protéines 24 g
Sel 0.8 g
Vitamin B12 1.25 μg (50%*)
Fer 

5.1 mg (36%*)

*Pourcentage de l’apport quotidien de référence.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Énergie 894 kJ / 215 kcal
Matiières grasses 13 g
  dont acides gras saturés 1.2 g
Glucides 2.8 g
  dont sucre 0.5 g
Fibre alimentaires 3.6 g
Protéines 20 g
Sel 1.8 g
Vitamin B12 1 μg (40%*)
Fer 4.2 mg (30%*)

*Pourcentage de l’apport quotidien de référence.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 680 kJ / 162 kcal
Matières grasses 5.7 g
  dont acides gras saturés 0.8 g
Glucides 4.6 g
  dont sucre 1.9 g
Fibre alimentaires 4.5 g
Protéines 21 g
Sel 2.0 g
Vitamin B12 1 μg (40%*)
Fer 4.1 mg (29%*)

*Pourcentage de l’apport quotidien de référence..

planted.effiloché

Attention spoiler alert : sans doute le produit préféré de nos employés ! Non seulement parce que c'est le produit le plus diversifié en protéines du marché, mais aussi parce qu'il est ultra écologique (les protéines de tournesol utilisées proviennent du tourteau de tournesol, un résidu de la production d'huile). Le fait d'associer tournesol, avoine et pois crée par nature un produit très riche sur le plan nutritionnel, et cerise sur le gâteau, extrêmement juteux. Naturellement, nous ajoutons une belle dose de vitamine B12 grâce à la fermentation. Notre planted.effiloché est extrêmement polyvalent et peut être utilisé dans les salades, wraps, tacos ouensauce : de toutes façons, vous voudrez toujours plus de planted.effiloché. 

Nature
Valeurs nutritives
BBQ
Valeurs nutritives
Spicy Herbs
Valeurs nutritives
 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 740 kJ / 176 kcal
Matières grasses 6.1 g
  dont acides gras saturés 0.7 g
Glucides 2.9 g
  dont sucre 0.5 g
Fibres alimentaires 5.1 g
Protéines 25 g
Sel 0.8 g
Vitamin B12

1.3 μg (50%*)

Fer

5.3 mg (38%*)

*Pourcentage de l’apport quotidien de référence.

 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 609 kJ / 145kcal
Mattières grasses 3.6 g
  dont acides gras saturés 0.5 g
Glucides 8.5 g
  dont sucre 6.1 g
Fibre alimentaires 4.1 g
Protéines 18 g
Sel 1.8 g
Vitamin B12

0.9 μg (35%*)

Fer

3.7 mg (27%*)

*Pourcentage de l’apport quotidien de référence.

 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 939 kJ / 226 kcal
Matières grasses 14 g
  dont acides gras saturés 1.3 g
Glucides 3.7 g
  dont sucre 0.8 g
Fibres alimentaires 4.4 g
Protéines 19 g
Sel 1.8 g
Vitamin B12

0.9 μg (35%*)

Fer

4.0 mg (28%*)

*Pourcentage de l’apport quotidien de référence.

planted.kebab

Dégustez votre plat de fin de soirée préféré : enfin un kebab ultra-savoureux, mais sans additifs et surtout sans cruauté animale ! Ce produit plaisir est une combinaison parfaite de bouchées marinées qui constituent un kebab à la fois croustillant et juteux, comme on l'aime. Nous utilisons uniquement des pois, de l'huile de colza et de l'eau, ainsi qu'une délicieuse marinade composée uniquement d'ingrédients que vous pourriez trouver dans votre placard de cuisine. Naturellement, nous ajoutons une belle dose de vitamine B12 grâce à la fermentation. Notre planted.kebab esti déal dans un wrap classique, mais accompagnera aussi agréablement une salade. 

Valeurs nutritives
 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 908 kJ / 218 kcal
Matières grasses 13 g
  dont acides gras saturés 1.0 g
Glucides 2.6 g
  dont sucre 0.3 g
Fibres alimentaires 4.2 g
Protéines 20 g
Sel 1.5g
Vitamin B12

1.0 μg (40%*)

Fer

4.0 mg (28%*)

*Pourcentage de l’apport quotidien de référence.

planted.escalope ​à la Milanaise

Première création de notre gamme, la planted.escalope a défini une nouvelle norme. C'est une vraie escalope viennoise, fine avec une panure croustillante, élaborée en collaboration avec le célèbre restaurant Figlmüller à Vienne. Et bien évidemment, elle est proposée au menu du restaurant ! L'élément principal est fabriqué à partir de tournesol, d'avoine et de pois. Naturellement, nous ajoutons une belle dose de vitamine B12 grâce à la fermentation. Notre planted.escalope se déguste de préférence en plat principal, accompagnée de pommes de terre ou de la garniture de votre choix, ou comme ingrédient principal d'un sandwich. 

Valeurs nutritives
 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 946 kJ / 226 kcal
Matières grasses 10 g
  dont acides gras saturés 0.9 g
Glucides 16 g
  dont sucre 1.0 g
Fibre alimentaires 5.1 g
Protéines 18 g
Sel 1.4 g
Vitamin B12 0.25 μg (10%*)
Fer 3.0 mg (22%*)

 *Pourcentage de l’apport quotidien de référence.

Brochette planted.émincé

Prêt à passer au barbecue ou à la poêle, ce planted.émincé sur une brochette est ultra-appétissant, et vous fait rêver des longues soirées d'été. Il est aussi idéal pour tous ceux qui veulent réduire leur consommation de viande, sans sacrifier le goût. Contenant seulement 4 ingrédients, le planted.émincé est à base de pois, d'huile de colza et d'eau, et naturellement, d'une bonne dose de vitamine B12 grâce à la fermentation. Une marinade au citron et aux herbes offre une saveur barbecue typique qui accompagne parfait l'arôme fumé du grill : le jus de citron rafraîchissant associé à l'origan et au romarin, au piment et au paprika, donnent un goût délicieusement épicé et raffiné à la préparation.

Valeurs nutritives
 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 600 kJ /143 kcal
Matières grasses 4.7 g
  dont acides gras saturés 0.6 g
Glucides 2.8 g
  dont sucre 0.5 g
Fibres alimentaires 4.0 g
Protéines 20 g
Sel 1.6 g
Vitamin B12 1.0 μg (40%*)
Fer

4.3 μg (30%*)

*Pourcentage de l’apport quotidien de référence.

Prêt(e) pour votre prochain barbecue?  
planted.bratwurst

Notre nouvelle saucisse planted.bratwurst Herbs a toute la saveur, le goût et la jutosité d'une saucisse animale, et ce, avec plus de protéines (+36 %),  moins d'acides gras saturés (-76 %) et  moins de sel (-18 %) que son homologue animal!
  

Comme tout boucher passionné, nous avons
mis au point notre propre mélange d'épices et d'herbes aromatiques, composé de persil, de thym et de poivre blanc. Tout est prêt pour votre prochain barbecue estival sans viande animale, sans compromettre l'expérience ni le goût. En effet, nous sommes fidèles à la devise: la même experience mais avec la
mieux viande).

Valeurs nutritives
 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 634 kJ / 151 kcal
Matières grasses 2.9 g
  dont acides gras saturés 0.6 g
Glucides 2.1 g
  dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 4.4 g
Protéines 24 g
Sel 0.8 g
Vitamin B12 1.25 μg (50%*)
Fer

5.1 mg (36%*)

*Pourcentage de l’apport quotidien de référence.
Burger planted.émincé

Notre haché de poulet pané a une texture ultra-fibreuse et est incroyablement juteux, sans aucun doute l'option la plus savoureuse pour votre prochain burger. La base est notre planted.chicken de nouvelle génération. Comme tous nos produits, notre patty contient très peu d'ingrédients, comme des pois, de l'huile de colza, de l'eau, du sel, de la levure, des épices et de la farine de blé.  Une fermentation supplémentaire confère au
produit un goût unique et une texture ultra-juteuse.

Valeurs nutritives


 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 902 kJ / 215 kcal
Matières grasses 8.1 g
  dont acides gras saturés 0.7 g
Glucides 17 g
  dont sucre 1.9 g
Fibres alimentaires 2.6 g
Protéines 17 g
Sel 1.2 g

*Pourcentage de l’apport quotidien de référence.


Crispy Strips de planted.émincé

Une bouchée délicieuse qui change tout : nos tenders planted.émincé sont super fibreux et croustillants, avec une texture et une jutosité incomparables. La base est notre planted.émincéde nouvelle génération. Comme tous nos produits, nos tenders contiennent très peu d'ingrédients, comme des pois, de l'huile de colza, de l'eau, du sel, de la levure, des épices et de la farine de
blé.Une fermentation supplémentaire
confère au produit un goût unique et une texture ultra-juteuse. Nos tenders
sont le complément parfait de vos plats de légumes frais.

Valeurs nutritives


 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 967 kJ / 230 kcal
Matières grasses 9.0 g
  dont acides gras saturés 0.8 g
Glucides 16 g
  dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 3.5 g
Protéines 17 g
Sel 1.2 g

*Pourcentage de l’apport quotidien de référence.

Filet planted.émincé

Notre substitut au blanc de poulet établit une nouvelle norme, avec une jutosité, une
teneur en fibres et en protéines, qui le rendent encore meilleur que son modèle animal. Nous avons élaboré ce produit, mais il a été encore affiné par le chef star Tim Raue, qui lui a donné ce petit plus qui fait toute la différence. La base est notre planted.émincé de nouvelle génération. Comme tous nos produits, notre suprême contient très peu d'ingrédients, comme des pois, de l'huile de colza, de l'eau, du sel, de la levure, des épices et de la farine de blé. Une fermentation supplémentaire confère au produit un goût unique et une texture ultra-juteuse. Notre suprême planted.émincéest idéal en plat principal, avec l'accompagnement de votre choix.

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