Crunchy-Mini Stand ‘n Stuff Shells

Durée: 30 Min
Difficulté: Easy
Made by: Lara Hüsler de Food4Life
La passion de Lara (@food4life.ch) pour une alimentation saine et durable se reflète également dans son activité de créatrice de recettes et de photographe alimentaire indépendante. Sa passion est de créer de nouvelles recettes, de les présenter de manière appétissante et de les photographier dans un cadre approprié. Elle se réjouit d'inspirer son entourage à adopter un mode d'alimentation varié et frais grâce à des combinaisons de recettes créatives.

Combien de personnes ?
4
1
cuillère à soupe d'huile
360g
de planted.effiloché BBQ
12
Mini tortillas souples Old El Paso Stand 'n Stuff
3
carottes finement râpées
300g
de chou rouge finement râpé
1
boîte de haricots noirs égouttés
1
avocat coupé en dés
4
pimientos en tranches
1
paquet de chips tortilla Old El Paso
1
pot de Old El Paso Chunky Salsa
1
bouquet de coriandre fraîche (ou de persil)

Produits de cette recette

planted.effiloché
BBQ
Quantité
1
9,99 €
24,98 €par 1 kg
TVA incluse et frais d'expédition applicables
9,99 €

  1. Mettre tous les ingrédients de la sauce au yaourt dans un récipient. Selon le piquant souhaité, utiliser 1 à 3 tranches de jalapeño (ou selon les goûts). Mixer le tout jusqu'à obtention d'une sauce très fine et assaisonner avec du sel et du poivre. Réserver au frais.
  2. Réchauffer les shells selon les instructions figurant sur l'emballage.
  3. Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire. Faire revenir planted.effiloché BBQ 3-4 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps, répartir directement dans les shells.
  4. Mélanger les carottes et le chou rouge avec la moitié de la Chunky Salsa. Ajouter les légumes, les haricots et l'avocat. Émietter les chips tortilla par-dessus et répartir les pimientos.
  5. Garnir avec la sauce au yogourt jalapeño et répartir la coriandre fraîche. Servir le reste de la Chunky Salsa avec et déguster immédiatement.

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