Salade César saine

Durée: 40 Min
Difficulté: Easy

Combien de personnes ?
2
400g
de planted.émincé nature
1
boîte de pois chiches
2
tranches de pain
4
petits radis
1/2
oignon rouge
Salade Romana
huile d'olive
épices (par ex. paprika en poudre
smoked paprika, ail en poudre, sel et poivre)
Vinaigrette
125g
de noix de cajou
25g
de câpres
1
cs de moutarde de Dijon
2
cuillères à soupe de flocons de levure
1/2
citron
1
cs de tamari ou de sauce soja
1/2
cc d'ail en poudre
1/2-1
cc de sel
pincée de poivre
175ml
d'eau

Produits de cette recette

planted.émincé
Nature
Quantité
9,99 €

Préparation
  1. Vinaigrette : faire tremper les noix de cajou dans de l'eau pendant une nuit ou les faire tremper dans de l'eau chaude pendant 30 minutes. Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et mixer jusqu'à obtention d'une vinaigrette crémeuse. Mettre la vinaigrette au frais pendant au moins 30 minutes.
  2. Mettre les pois chiches au four à 200°C avec les épices (j'ai utilisé du paprika en poudre, du smoked paprika, de l'ail en poudre, du sel et du poivre) et un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
  3. Couper le pain en morceaux et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  4. Assaisonner le planted.émincé avec du sel et du poivre et le faire également revenir.
  5. Séparer la salade Romana. Couper les radis et l'oignon en petits morceaux.
  6. Dresser le tout et déguster.

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