Salade d'hiver avec Planted

Durée: 35 Min
Difficulté: Easy

Combien de personnes ?
2
100g
de mâche
1
poignée de noix
1/2
courge d'Hokkaido
1
poignée de persil
2 cs
de miel
9 cs
d'huile d'olive
3 cs
de vinaigre balsamique blanc
demi-citron
pincée de cannelle
400g
planted.effiloché Herbes Épicées

Produits de cette recette

planted.effiloché
Herbes Épicées
Quantité
9,99 €

  1. Préchauffer le four (chaleur tournante : 180°C), tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Laver la courge d'Hokkaido, la couper en deux et gratter les graines à l'aide d'une cuillère à soupe. Couper la moitié de la courge en tranches, y compris la peau.
  3. Répartir sur la plaque de cuisson, verser 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, une pincée de cannelle et saler.
  4. Cuire le potiron au four pendant environ 20 minutes.
  5. Entre-temps, hacher grossièrement les noix et les mélanger avec 2 cuillères à café de miel. Après 12 minutes de cuisson, répartir sur la courge et poursuivre la cuisson pendant 8 minutes.
  6. Pour la vinaigrette, hachez finement le persil et mélangez-le avec 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc et 1 cuillère à soupe de miel.
  7. Chauffer le planted.effiloché herbes épicées dans une poêle pendant 3 à 5 minutes et l'affiner avec le jus d'un demi-citron.
  8. Laver la mâche et la disposer sur une assiette avec la courge, les noix et le planted.effiloché herbes épicées.
  9. Pour finir, répartir la vinaigrette par-dessus.

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