Bowl d'automne avec planted.steak

Durée: 45 Min
Difficulté: Facile

Combien de personnes ?
1
Vinaigrette
1
cuillère à soupe de pâte miso
3
cuillères à soupe d'huile d'olive
2
cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1/4
de tasse de tahini
1
gousse d'ail émincée
2
cuillères à soupe de sirop d'érable
0.5
cuillère à café de cannelle
sel/poivre
Pour les légumes grillés
1
grosse patate douce
1
carotte
1
oignon rouge
2
cuillères à soupe d'huile d'olive
1
cuillère à soupe de sirop d'érable
Cinq épices en poudre / sel / poivre
Pour la salade
1
planted.steak
2
poignées de chou frisé
1
pomme coupée en tranches
1/4
de tasse de feta végétale émiettée
1/4
de tasse de canneberges séchées

Produits de cette recette

planted.steak
Steak
Quantité
4,99 €

Préparation
  1. Mélanger au fouet tous les ingrédients de la vinaigrette.
  2. Mélanger les légumes avec les épices et l'huile d'olive. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes à 210 degrés Celsius.
  3. Faire frire le planted.steak avec un peu d'huile végétale à feu moyen des deux côtés pendant 3-4 minutes.
  4. Masser le chou frisé avec un peu d'huile d'olive et du sel. Ajouter les légumes rôtis et le planted.steak tranché. Pour finir, ajouter les tranches de pommes, les canneberge séchées et le crumble de féta.

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