Planted Foods lève 19 millions de francs suisses supplémentaires à sa série A de 17 millions de francs suisses clôturée en mars 2021. Le capital sera utilisé pour son expansion internationale et pour permettre la production à grande échelle de nouveaux produits issus de sa plateforme de R&D de pointe.

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Zurich, le 3 août 2021.

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Planted annonce l'achèvement réussi de son tour de financement de pré-série B. Fondée en juillet 2019, Planted, la spin-off de l'ETH Zurich crée des viandes entièrement naturelles à base de plantes. Vorwerk Ventures, Gullspång Re:food, Movendo Capital, Good Seed Ventures, Joyance, ACE & Company (stratégie SFG) et Be8 Ventures y participent. Le tour de table du prêt convertible est complété par un financement de croissance supplémentaire fourni par le Credit Suisse.

Pour Christoph Jenny, cofondateur de Planted, le rapide tour de table qui a suivi la série A en mars de cette année reflète l'intérêt que la société porte au marché et aux investisseurs. "Nous connaissons une croissance rapide sur nos marchés existants en Suisse, en Allemagne, en Autriche et en France. Grâce à ce capital supplémentaire, nous allons accélérer notre croissance internationale et élargir notre gamme de produits".

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Les investisseurs voient une croissance rapide

"C'est avec humilité et fierté que nous continuons à soutenir l'équipe de Planted sur la voie du développement de produits de premier ordre sur un marché en pleine croissance", déclare Dirk Meurer, associé directeur de Vorwerk Ventures. "Gullspång Re:food est ravi de s'associer à Planted dans le cadre de sa quête pour soutenir les entreprises de protéines alternatives les plus prometteuses. Le développement d'alternatives durables à la viande est l'un des changements les plus critiques que le système alimentaire doit subir au cours des prochaines années pour atteindre un état durable et résilient", déclare Peter Odemark, associé directeur de Gullspång Re:food. Peter ajoute qu'il est ravi d'accélérer le soutien et l'engagement pour Planted.

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L'expansion internationale

Planted propose ses produits en Suisse, en Allemagne, en Autriche et en France. Les principaux distributeurs sont Edeka, Coop, Migros et Spar. En outre, la société fournit des partenaires du secteur de la restauration et propose des ventes B2C par le biais de sa boutique en ligne (www.eatplanted.com). Le succès rencontré en Suisse, en Allemagne et en Autriche montre que les produits de Planted sont très demandés. L'entreprise s'apprête à entrer sur plusieurs nouveaux marchés au troisième et au quatrième trimestre 2021. "Nous sommes très fiers de voir à quel point nos produits enthousiasment tant de consommateurs dans toute l'Europe. Des aspects uniques tels que nos ingrédients naturels, sains et non artificiels, l'incroyable structure des fibres et le goût font toute la différence. Nous sommes ravis de renforcer notre présence internationale grâce au financement actuel, d'élargir notre gamme de produits et d'étendre notre réseau de partenaires qui partagent notre passion pour avoir un impact positif sur la planète", déclare le cofondateur Pascal Bieri.  

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Mise à l'échelle des morceaux entiers

L'entreprise est actuellement en phase de test de son premier produit de morceaux entiers et prévoit de le lancer vers la fin de cette année. Le développement de la plateforme de structuration et de fermentation progresse rapidement, améliorant la structure du produit, son goût et finalement l'acceptance du consommateur. "Notre pipeline technologique présente des prototypes très prometteurs. Nous devons maintenant les tester auprès des consommateurs, les affiner et les mettre à l'échelle. Le soutien solide des investisseurs nous permet d'accélérer les essais et de consacrer des ressources substantielles à la mise à l'échelle", déclare le cofondateur Lukas Böni.

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À propos de Planted

La croissance démographique, l'augmentation de l'espérance de vie et des revenus sont les principaux moteurs de la hausse de la demande mondiale de viande. Cependant, l'ampleur actuelle de l'industrie de la viande n'est pas viable. Planted veut changer cela. La spin-off de l'EPF Zurich suisse, fondée en 2019 par les cofondateurs Pascal Bieri, Lukas Böni, Christoph Jenny et Eric Stirnemann, s'est engagée à rien de moins que de lancer une révolution avec sa délicieuse viande végétale. Avec une similarité sans précédent avec la viande conventionnelle en termes de goût et de texture, Planted s'engage à n'utiliser que des ingrédients 100 % naturels et aucun additif dans tous ses produits - ce qui en fait une option vraiment saine et meilleure pour tous.

Les gammes de produits Planted , chacune composée de différentes sources de protéines (pois, avoine, tournesol), comprennent : planted.™émincé, planted.™éffiloché et planted.™kebab. Mais rassurez-vous, l'équipe scientifique dévouée a soif de changement et travaille d'arrache-pied pour révolutionner la chaîne alimentaire dans sa nouvelle usine et les laboratoires de recherche de Planted en Suisse.