Ingredients
How many people?
4
2
planted.steak
Poivre
1
gousse d'ail
Thym frais
fleur de sel
1 cc
de beurre végétalien
20ml
Cognac
275g
Pâte feuilletée carrée
Duxelles
450g
gros champignons blancs
2
échalotes
1 cs
huile végétale
thym frais
20ml
Cognac
20ml
vin de Marsala
1 cc
vinaigre balsamique noir
½ cc
sirop d'érable
Racine de céleri
2.5cm
tranche épaisse de céleri-rave
1 cs
beurre végétalien
Pour badigeonner
100ml
Lait d'avoine
1
pincée de curcuma
1 cc
sirop d'érable
Sauce
6
gros oignons
200ml
vin rouge
1
feuille de laurier
1 cc
grains de maïs
Products in this recipe

planted.steak
Steak
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