Soba Bowl

Duration: 30 Min

Difficulty: Medium

Ingredients

How many people?

Nouilles

portions de nouilles Soba

pièce Grenade

pièce Péperoncini

350g

de planted.émincé Nature

cuillères à soupe de sauce soja

cuillères à soupe d'huile de sésame

200g

de pois mange-tout ou d'asperges vertes, extra fins

cuillère à soupe d'huile végétale (par ex. huile de colza)

pincée de sel

pièce Citron vert

Herbes et cresson de votre choix (coriandre; ciboulette; micro feuilles; etc.)

Vinaigrette

cuillères à soupe de sauce soja

cuillères à soupe d'huile de sésame

cuillères à soupe de vinaigre de riz

cuillerée à soupe de sésame clair, grillé

cuillère à soupe de sésame noir, grillé

cuillère à soupe de miel

planted.émincé

Nature

Quantité

9,99 €

24,98 €per 1 kg

9,99 €

Préparer les nouilles soba selon les instructions figurant sur l'emballage et les rafraîchir à l'eau froide.
Couper la grenade en deux et en extraire les graines.
Couper les piments en fines rondelles.
Mariner le planted.émincé avec 2 cuillères à soupe de sauce soja et 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, le faire dorer des deux côtés dans une poêle antiadhésive à feu moyen, le retirer et le mettre de côté.
Chauffer l'huile végétale dans la même poêle, faire revenir les asperges à feu vif pendant 1 minute, saler et réserver.
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
Couper le citron vert en huit.
Disposer les nouilles soba dans un bowl, ajouter les autres composants, arroser avec la vinaigrette, garnir avec un quartier de citron vert, des herbes et du cresson.