Salade d'hiver avec Planted

Duration: 35 Min

Difficulty: Easy

Ingredients

How many people?

100g

de mâche

poignée de noix

1/2

courge d'Hokkaido

poignée de persil

2 cs

de miel

9 cs

d'huile d'olive

3 cs

de vinaigre balsamique blanc

demi-citron

pincée de cannelle

400g

planted.effiloché Herbes Épicées

planted.effiloché

Herbes Épicées

Quantité

9,99 €

24,98 €per 1 kg

9,99 €

Préchauffer le four (chaleur tournante : 180°C), tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Laver la courge d'Hokkaido, la couper en deux et gratter les graines à l'aide d'une cuillère à soupe. Couper la moitié de la courge en tranches, y compris la peau.
Répartir sur la plaque de cuisson, verser 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, une pincée de cannelle et saler.
Cuire le potiron au four pendant environ 20 minutes.
Entre-temps, hacher grossièrement les noix et les mélanger avec 2 cuillères à café de miel. Après 12 minutes de cuisson, répartir sur la courge et poursuivre la cuisson pendant 8 minutes.
Pour la vinaigrette, hachez finement le persil et mélangez-le avec 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc et 1 cuillère à soupe de miel.
Chauffer le planted.effiloché herbes épicées dans une poêle pendant 3 à 5 minutes et l'affiner avec le jus d'un demi-citron.
Laver la mâche et la disposer sur une assiette avec la courge, les noix et le planted.effiloché herbes épicées.
Pour finir, répartir la vinaigrette par-dessus.