Marie étudie à Ratisbonne, mais sa grande passion est son blog sur la nourriture (@lesoulfoodist). Il y a quelques années, elle a fait un grand voyage autour du monde, où elle a particulièrement apprécié la cuisine asiatique, qui se combine super bien avec le végétalisme. Cependant, elle aime aussi les défis : sa famille est originaire de la péninsule de Crimée, où le régime alimentaire est très riche en viande. Mais les plats traditionnels russes peuvent très bien être rendus végétaliens avec un peu d'expérimentation !